HAMBURGUESAS DE CABALLO

Consumidores - Aclara que no se trata de un problema de seguridad alimentaria pero sí de un engaño. Reacciones - La cadena de supermercados Ahorramas las retiras y Eroski niega que las suyas contengan este tipo de carne.
La OCU a detectado dos marcas de hamburguesas que contienen carne de caballo sin advertirlo en el etiquetado, tras el analisis de una veintena de hamburguesas frescas envasada, , por lo que exige una investigación urgente de la administraciónes competentes.
La organización aclara que no se trata de un problema de seguridad alimentaria pero si de un engaño, ya que el consumidor cree que compra carne de vacuno y no se le informa en la etiqueta de los ingredientes reales.
En general, el estudio concluye que  la calidad de la carne de las hamburguesas es baja y el precio elevado.
Dos de las muestras analizadas, una hamburguesa de Eroski y otra de Alipende, contiene ADN de caballo, explica la OCU.
El informe de la OCU solo aprueba cinco de las analizadas: dos con exelente calidad
( de las marcas Raza Nostra y Roler ) y otras tres con una calidad aceptable ( Raza Nostra, Eroski y Martinez Loriente ).
El principal problema, destaca, es la elevada presencia de tendones y cartilagos, usados en sustitución de carne de calidad.
Tambien muestra su preocupación por la falta de transparencia en el etiquetado, ya que recuerda que la normativa exige que se identifique el porcentaje de carne.

Como respuesta al analisis efectuado por la organización de consumidores, mientra la cadena de supermercados Ahorrama ha retirado el producto de todos sus puntos de venta la de Euroski ha afirmado que las hamburguesas que comercializa bajo la marca Euroski Basic no representa ningun riesgo para la salud y solo utilizan carne de vacuno